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Qu’est ce que le Pata Negra ?

Qu’est ce que le Pata Negra ?

Peut-être que certains d’entre vous ont déjà entendu parler du jambon Pata Negra mais savez-vous ce que c’est ? Nous allons vous éclairer sur la signification et les origines de ce mot mais aussi vous expliquer les différentes catégories de Pata Negra.   Définition Le “Pata Negra” signifie en français “patte noire”. Cela fait référence à la couleur du sabot…

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Fête de la musique et champagne

Fête de la musique et champagne

Aujourd’hui, nous célébrons la fête de la musique ! Cette journée se fête entre amis depuis presque 30 ans maintenant. Nous vous proposons donc un article sur l’histoire de cet événement ainsi que des conseils pour bien célébrer cette fête en fin de période de Covid.   Son histoire   Cette fête est née officiellement en France en 1982, mais…

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Idée de cadeau pour la fête des pères

Idée de cadeau pour la fête des pères

La fête des pères approche à grand pas, c’est donc l’occasion d’offrir un superbe cadeau à celui qui nous est cher. Vous pourriez lui acheter des vêtements, un parfum ou encore un livre. Mais que diriez-vous de plutôt lui offrir notre coffret avec un champagne CATTIER Brut Premier Cru accompagné par ses deux élégantes flûtes. Il fera un très bon…

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Le caviar en cosmétique

Le caviar en cosmétique

Le caviar possède de nombreux bienfaits lorsque vous le consommez, mais savez-vous qu’il est également présent dans le cosmétique ? Hydratation, nutrition, vitamines et bien d’autres bienfaits pour votre corps sont présents dans le caviar, pour tout vous dire même Angelina Jolie a opté pour des crèmes anti-âges au caviar !  Les bienfaits du caviar en cosmétique Le caviar contient…

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Le rôle du dosage dans le goût du champagne

Le rôle du dosage dans le goût du champagne

Le champagne a épuisé tout son sucre lors de la seconde fermentation. En raison de son acidité inégalée, la majeure partie devient très sèche et même corrodée. Par conséquent, du sucre doit être ajouté pour rendre le goût plus agréable, ce qui a également l’avantage de faire jouer pleinement vos papilles gustatives.  La quantité de sucre varie selon le goût…

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Le dépôt de vin

Le dépôt de vin

Le dépôt de vin est une question très soulevée par ses consommateurs, pour certains c’est un signe de qualité, pour d’autres c’est un élément nocif. La réponse à votre question se trouve dans cet article ! D’où provient le dépôt de vin et comment l’enlever sont les principaux sujets qui seront abordés. Tout d’abord, sachez que le dépôt n’est pas…

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Les tendances en vins pour 2021

Les tendances en vins pour 2021

Le baromètre montre que les consommateurs et les adeptes qui boivent un verre de vin chaque jour deviennent de plus en plus connaisseurs et curieux. En effet, quel que soit l’âge, plus de 62% des Français s’intéressent au monde du vin. Par rapport à 2019, l’indice a augmenté de 12 points. Près d’une sur deux déclare être amateur. En effet,…

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Le marché du champagne en 2021

Le marché du champagne en 2021

  Le marché du champagne appartient aux secteurs les plus importants et les plus convoités. En effet, le Luxembourg est le 29e producteur mondial de champagne. Cette position est caractérisée par une part importante sur la consommation des vins de niche. Pour vous donner une plus grande idée, nous comptons 1.06 bouteilles de champagne par habitant chaque année, c’est d’ailleurs…

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Le caviar albinos

Le caviar albinos

Connaissez-vous le caviar albinos ? Peut-être le reconnaîtriez-vous sous le nom d’Almas, qui signifie “diamant” en russe. Tout d’abord il faut savoir que le caviar provient d’œufs d’esturgeon et que plusieurs variétés existent.  Le caviar albinos, dit caviar blanc provient des esturgeons albinos. Ceux-ci sont très rares (ils représentent 2% des élevages) et se trouvent uniquement dans les eaux cristallines…

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