Vous aimez le vin mais vous ne savez pas forcément avec quoi l’associer ? Découvrez les mets qui feront ressortir au mieux les arômes de votre boisson ! Vous verrez que le choix est tout même assez large, le vin a la particularité de s’associer avec beaucoup d’aliments ! Les entrées Pour bien commencer vos repas, associer vos meilleurs vins…
Aujourd’hui, nous vous montrons une recette de mousse d’avocat au caviar ! Cette entrée très simple à réaliser sera parfaite pour commencer un repas de fête. Avant de commencer, si vous souhaitez surprendre vos invités, consultez notre article spécial sur l’histoire du caviar. Les ingrédients nécessaires. Pour réaliser cette recette, vous devez avoir : Du poivre Du sel 75g de…
Aujourd’hui, nous vous montrons une recette de cabillaud à la crème de caviar ! Simple à réaliser et goutue, cette recette sera parfaite pour des belles occasions comme les fêtes ! Si vous êtes passionné de caviar, n’hésitez pas à consulter notre article spécial sur son histoire ! Les ingrédients nécessaires. Pour réaliser cette recette, vous devez avoir : 50g…
Une fête en approche mais vous ne savez toujours pas quelle recette faire pour vos convives avec votre caviar ? Pas de soucis ! Aujourd’hui, nous vous montrons une recette d’huître au champagne et au caviar de chez KAVIARO ! Les ingrédients nécessaires. Pour réaliser cette recette, vous devez avoir : 125g de caviar KAVIARO Une demie bouteille de champagne…
Derrière toute recette se cache une histoire… Découvrons ensemble celle du caviar. Le caviar est un mets apprécié depuis plusieurs siècles et ce jusqu’à l’Antiquité. A l’époque, les Grecs consommaient des œufs d’esturgeons au cours de certains banquets. Le mot “caviar” est apparu au cours du IXème siècle. C’est en Turquie avec le mot “khavyar” qui signifie tout simplement “oeufs…
Besoin de réaliser une entrée simple avec comme base du caviar ? Voici notre recette pour une entrée super simple à réaliser : les pommes de terre au caviar ! Si vous êtes passionné par le caviar, n’hésitez pas à consulter son histoire et surprenez vos invités ! Les ingrédients nécessaires. Pour réaliser cette entrée, vous allez avoir besoin de…
Il existe plusieurs caviar différents. Un des facteurs visuels qui permet de voir la différence entre eux et sa couleur. Nous allons donc vous montrer les différentes couleurs que peut avoir un caviar. La couleur d’un caviar est un facteur à prendre en compte lors du choix de celui-ci. Cependant, cette couleur n’est pas un indicateur quant à la qualité…
Tout le monde connaît le caviar ainsi que sa provenance mais vous pouvez consulter son histoire dans notre article spécial. Ce mets de luxe est très connu mais finalement, c’est quoi un esturgeon ? C’est ce que nous allons voir aujourd’hui ! L’esturgeon est un poisson osseux faisant partie de la famille des Acipenseriformes. Il est l’un des derniers représentants des…
Le caviar est le produit de luxe par excellence. Cependant, des questions se posent encore sur la boisson qu’il faut choisir afin d’accompagner notre caviar ? C’est ce à quoi nous allons vous répondre aujourd’hui ! Provenant de la mer Caspienne et de la mer noire, il existe différents types de caviar provenant de différents esturgeons, comme le béluga, le…
