La truffe est un mets de luxe au sein de la gastronomie. Ce mets raffiné se doit d’être bien cuisiné pour profiter de tout son potentiel. Il y a donc quelques étapes à suivre pour bien déguster ce champignon. Nettoyer ses truffes Ce champignon pousse sous la terre, il est donc essentiel de bien le nettoyer avant de l’utiliser. Normalement,…
Pour ceux qui ont déjà acheté du jambon Pata Negra, vous savez qu’il est impossible de le finir en une journée. C’est pour cela qu’il est important de savoir comment la conserver. Nous vous livrons donc les méthodes à suivre pour continuer d’apprécier votre Pata negra comme au premier jour. Avant la découpe Tant que le morceau n’est pas entamé,…
Le Pata Negra est considérée comme étant l’un des meilleurs jambon du monde. Il est donc important de savoir déguster ce mets afin de profiter au mieux de ses saveurs de noisette. Nous vous livrons donc nos conseils pour bien déguster le Pata Negra Les saisons Sachez qu’il n’y a pas de saison particulière pour la consommer. Été comme hiver,…
Depuis quelques années maintenant, le champagne rosé devient de plus en plus populaire en France et à l’international. Mais, il reste un mystère pour beaucoup d’entre nous, surtout en ce qui concerne sa fabrication. Afin que le rosé n’ait plus de secret pour vous, nous vous livrons tout notre savoir sur ce champagne. Histoire Avant d’obtenir le champagne rosé…
La truffe est un produit de luxe depuis des années maintenant. Elle est connue pour atteindre des prix exorbitants mais comment cela s’explique t-il ? Le prix varie en fonction de la taille, de la qualité et de la variété de la truffe. Mais il y a trois autres facteurs importants qui jouent un rôle dans la variation des prix.…
Tout le monde connaît le fameux rosé pamplemousse. Apprécié par un grand nombre de personnes, c’est une recette très facile à réaliser mais cependant très peu effectuée, les gens préférant l’acheter directement en magasin. Aujourd’hui, nous allons vous montrer comment faire votre propre rosé pamplemousse maison ! Les ingrédients nécessaires Pour réaliser cette boisson, vous aurez besoin de…
Vous vous apprêtez à déguster plusieurs vins différents mais vous ne connaissez pas la procédure et l’ordre à respecter afin d’en ressortir les meilleures saveurs ? Ça tombe bien, nous allons aujourd’hui vous montrer l’ordre à respecter lorsque vous vous apprêtez à déguster plusieurs vins différents. Commencer par les vins légers pour finir avec les vins puissants La…
Mis à part les différentes couleurs des vins qui définissent leurs saveurs, nous pouvons également différencier les vins par rapport à leurs textures. Aujourd’hui, nous verrons de ce fait les différentes textures que peuvent avoir un vin. Les vins tranquilles Les vins tranquilles sont les vins qui ne sont pas effervescents. Il regroupe de ce fait un grand nombre…
Vous venez ou vous vous apprêtez à réaliser une dégustation de vin ? Nous allons alors vous apprendre à bien conclure une dégustation de vin, mais également à connaître les tendances du vin actuelle afin que vous puissiez mettre des mots sur des saveurs parfois indescriptibles ! Juger la qualité d’un vin Tout d’abord, il faut commencer par…
