Prestige Rouge Château Guilhem

Description

Appellation : AOP Malepère Rouge

Cépages : 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20%

Cabernet-Sauvignon et 10% Malbec

Vinification : Tri manuel, égrappage, foulage et préfermentaire à froid afin de préserver tous les arômes
de chacun des cépages. Macération en cuves béton.

Dégustation : Profonde couleur rouge rubis,
brillant et limpide. Nez chaleureux aux arômes de
fruits mûrs, cerise et cassis. Bel équilibre, belle
structure et tanins fondus

Accords mets et vins : A consommer à
température de cave sur des entrées charcutières, un
magret de canard, un poulet rôti, un Cassoulet de
Castelnaudary, un tagine d’agneau, un tartare de
bœuf