Caviar ROYAL BÉLUGA

18000600000 TTC

Le Caviar Royal Beluga est d’un gris acier pouvant aller du clair au foncé. C’est un produit d’une grande rareté dont la saveur est exquise.

SKU: CVR-IMPCA-207 Categories: , Product ID: 207

Description

Cet esturgeon de race pure Huso Huso est le plus gros membre de la famille et peut peser plus d’une tonne. Mais typiquement nous en trouvons à moins de 90 kilogrammes, avec une production d’environ 10 kilos de caviar. Vraiment exceptionnel et légèrement salé à 3,5%,  La taille des œufs de caviar peut être de 3,1 à 3,2 mm de diamètre. Le béluga peut arriver à maturité à environ 20 ans et vivre jusqu’à 80 ans à l’état sauvage. Cet esturgeon béluga vit dans un milieu semi-sauvage dans les eaux de la mer Caspienne et d’Asie.

Additional information

Taille

1000g, 100g, 125g, 250g, 300g, 30g, 500g, 50g

Marque

KAVIARO