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Suprême de la volaille à la truffe

Suprême de la volaille à la truffe

Aujourd’hui nous vous présentons une recette simple et pourtant très réputée au sein de la gastronomie française : Un suprême de volaille à la truffe. C’est un plat adapté pour des occasions particulières. La recette est facile à réaliser et elle est prévue pour 4 personnes.   Vous aurez donc besoin de : 4 suprêmes de volaille  110g de beurre…

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Recette de croquetas avec du jambon Pata Negra

Recette de croquetas avec du jambon Pata Negra

C’est enfin l’été, et qui dit été, dit apéritif ! Nous vous proposons donc une recette de croquetas pour vos apéritifs composée de Pata Negra. C’est une recette plutôt connue en Espagne et elle convient pour environ 6 personnes.   Croquetas de jambon pata negra (6 personnes) Cette recette nécessite environ 45 minutes de préparation + 2 heures de repos…

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Comment réaliser un menu à base de champagne ?

Comment réaliser un menu à base de champagne ?

Pour tous les amoureux de champagne, nous vous proposons un menu comportant un cocktail, un plat et un dessert à base de ce noble vin effervescent ! Ce sont des recettes gourmandes et plutôt faciles à réaliser. Elles sont prévues pour 6 personnes.   Cocktail au champagne, litchi et sirop de rose     C’est la recette la plus simple…

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Menu simple et gourmand

Menu simple et gourmand

Menu simple et gourmand pour régaler vos convives (4 personnes)   Si vous souhaitez régaler les papilles de vos invités avec des recettes simples mais pleines de saveurs, cet article est pour vous ! Vous retrouverez au menu des ingrédients raffinés et délicats tels que de la truffe, du caviar ou encore du safran.   Entrée : Tartine d’esturgeon fumé,…

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Comment faire un rosé pamplemousse maison ?

Comment faire un rosé pamplemousse maison ?

Tout le monde connaît le fameux rosé pamplemousse. Apprécié par un grand nombre de personnes, c’est une recette très facile à réaliser mais cependant très peu effectuée, les gens préférant l’acheter directement en magasin. Aujourd’hui, nous allons vous montrer comment faire votre propre rosé pamplemousse maison !    Les ingrédients nécessaires   Pour réaliser cette boisson, vous aurez besoin de…

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Cocktail 3 melons

Cocktail 3 melons

Lors d’un beau jour d’été, savourez un cocktail 3 melons pour vous rafraîchir avec vos invités ! Appréciez la chaleur du soleil en contraste avec la fraîcheur de la boisson ! Un goût doux à la fois pétillant explosera vos papilles ! Ingrédients pour 6 personnes : 5cl de liqueur de melon 2 melons de cavaillon 2 melons sucrins 1…

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Cocktail de l’automne

Cocktail de l’automne

Envie de siroter un cocktail lors d’un apéritif mais le soleil n’est pas au rendez-vous ? Le cocktail de l’automne est là ! Surprenez vos convives avec cette recette très rapide et facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : Liqueur ou crème de châtaignes 1 bouteille de champagne ou de mousseux brut Prenez une flûte de champagne. Versez y…

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Cocktail litchi, gingembre et champagne

Cocktail litchi, gingembre et champagne

Toutes les occasions sont bonnes pour boire du champagne ! Surprenez vos convives lors d’un apéritif avec ce délicieux cocktail aux litchis pétillant !  Ingrédients pour 10 personnes :  Fraises et des piques en bois 1 poignée de gingembre confit haché ou gelée de gingembre  30cl Alcool de litchi 1 boîte de 565g de litchi au sirop  1 boîte de 25cl…

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La mousse d’avocat au caviar

La mousse d’avocat au caviar

Aujourd’hui, nous vous montrons une recette de mousse d’avocat au caviar ! Cette entrée très simple à réaliser sera parfaite pour commencer un repas de fête. Avant de commencer, si vous souhaitez surprendre vos invités, consultez notre article spécial sur l’histoire du caviar. Les ingrédients nécessaires. Pour réaliser cette recette, vous devez avoir : Du poivre Du sel 75g de…

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