Le safran est bien connu pour être l’un des épices les plus chers au monde. Il est principalement utilisé en cuisine pour donner du goût à nos plats mais son utilisation s’est diversifiée. En effet, le safran possède de nombreux bienfaits pour notre santé mais aussi pour notre peau ! Nous allons vous expliquer les différents effets de cette épice.…
Menu simple et gourmand pour régaler vos convives (4 personnes) Si vous souhaitez régaler les papilles de vos invités avec des recettes simples mais pleines de saveurs, cet article est pour vous ! Vous retrouverez au menu des ingrédients raffinés et délicats tels que de la truffe, du caviar ou encore du safran. Entrée : Tartine d’esturgeon fumé,…
Savez-vous que le safran est l’un des épices les plus chères du monde ? Et oui, c’est pour cela que la conservation est un élément essentiel à ne pas prendre à la légère ! Sa conservation est étonnamment longue contrairement aux autres épices mais il est important de suivre les étapes à la lettre pour ne pas gaspiller ce succulent…
Le safran est l’épice la plus chère du monde. Étant la seule épice provenant d’une fleur, il permet d’assaisonner vos plats de la meilleure des façons en s’associant parfaitement à des aliments autant sucrés que salés. Cependant, le safran est complexe à utiliser, et nous allons vous montrer quelques astuces pour pouvoir utiliser au mieux le safran en cuisine. …
Tout le monde connaît le safran, cette fameuse épice qui est la plus chère au monde. Mais est-ce vous savez pourquoi le prix est aussi élevé ? La raison est simple, il faut plus de 150 000 des fleurs mauves pour obtenir 1 petit kilos de safran. Mais ce n’est pas la seule raison, la récolte doit être faite manuellement…
