L’été est là ! Que diriez-vous de déguster de rafraîchissants apéritifs avec vos invités ?
Chez Kaviaro, nous aimons le champagne ! L’équipe Kaviaro vous propose donc 3 idées originales de cocktails à base de Champagne à déguster en apéro avec vos invités.
Champagne margarita
Cette margarita au champagne est parfaitement sucrée et parfaitement acidulée, forte mais si facile à boire, avec juste ce qu’il faut de pétillant. Préparez une grande quantité de ces margaritas au champagne lors de votre prochaine réunion et vous deviendrez le nouveau meilleur ami de tout le monde.
- Ingrédients pour 3 personnes:
– 26 cl de tequila
– 18 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
– 9 cl de sirop simple
– 1,5-3 cuillères à café de liqueur d’orange
– Champagne rosé pour compléter
– Jus de citron vert frais, pour décorer
– 3 pincées de sel, pour le bord du verre
– 15 cubes de glace
– 3 tasses de sucre blanc
– 3 tasses d’eau - Préparation
- Préparez votre verre. Versez du jus de citron vert frais dans un bol peu profond ou une assiette juste assez grande pour y plonger votre verre à margarita et versez une couche de sel dans un autre bol peu profond ou une assiette. Plongez le bord du verre dans le jus de citron vert puis dans le sel, puis ajoutez de la glace.
- Mélangez la tequila, le jus de citron vert, le sirop simple et la liqueur d’orange dans un shaker avec beaucoup de glace et secouez vigoureusement.
- Versez sur la glace dans le verre préparé et complétez avec du champagne – environ 2 à 4 cuillères à soupe suffisent, mais c’est à vous de voir !
- Déguster !
Cucumber mint sparkler
Ce cocktail rafraîchissant à base de mûres et de champagne est SUPER FACILE à réaliser et il serait parfait à déguster en apéro, sous un ciel bleu entre amis ! 😀
- Ingrédients pour 4 personnes:
– Un morceau de concombre sans pépins d’un pouce d’épaisseur, finement haché.
– Le jus de deux citrons verts
– 8 cl de vodka
– 8 cuillères à café de sirop simple de menthe
– 36 cl de champagne Blanc de blancs– (Pour la garniture)
– 12-16 tranches de concombre
– 4 brin de menthe fraîche - Préparation
- Dans un shaker, mélangez le concombre haché avec le jus de citron vert. Ajoutez la vodka, le sirop simple et quelques glaçons, et secouez vigoureusement jusqu’à ce que l’extérieur du shaker devienne givré. Filtrez dans un verre rempli de glace, et complétez avec du champagne. Décorez avec la tranche de concombre et le brin de menthe.
- Déguster !
Blackberry thyme champagne cocktail
Ces nuances de roses semblent rendre tous les cocktails plus amusants et divertissants. Le sirop de mûres, le thym et le champagne font de ce cocktail un nectar pétillant qui devrait très certainement figurer au menu de ce week-end, n’est-ce pas ?
- Ingrédients pour 4 personnes:
– (Sirop de mûres)
– 1/3 de tasse de mûres (+ 8 autres pour la décoration)
– 1/3 de tasse de sucre (+ 8 autres pour la décoration)
– Une once d’eau
– Champagne Blanc de noirs - Préparation
- Dans une petite casserole, mélanger les mûres, le sucre et l’eau et porter à ébullition. Tourner à feu doux et laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
- Filtrer les mûres à travers un tamis et laisser le sirop refroidir au réfrigérateur.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de sirop dans un verre, deux mûres et compléter avec du champagne et garnir de thym.
- Déguster !
Si vous êtes intéressé par notre sélection de cocktails à base de champagne, rendez-vous dans notre boutique pour dénicher votre bouteille de choix. Et épater vos invités avec des cocktails rafraîchissant spécial été.
N’hésitez pas à nous faire part de vos réalisations via les réseaux sociaux avec le hashtag #Kaviaroete.
