Il nous est tous déjà arrivé de recevoir des invités et de se rendre compte au dernier moment que nous avions oublié de mettre la bouteille au frais. Et déguster un champagne qui n’est pas frais, ce n’est pas ce que l’on peut offrir de mieux à nos convives. Nous vous livrons donc nos astuces pour rafraîchir vos bouteilles en un claquement de doigt.

 

Température

Sachez qu’il est souvent conseillé de consommer son champagne lorsque sa température est comprise entre 8°C et 10°C. En réalité, la température idéale peut varier selon le type de champagne.

Mais pour ces deux astuces, nous garderons en tête que la température à atteindre est de minimum 10°C.

 

1ère astuce

Celle-ci est la plus connue et la plus efficace.

 

1. Mettez la bouteille dans un seau à champagne.
2. Remplissez-le de glaçons.
3. Ajoutez de l’eau froide et du gros sel.

 

L’eau salée à la particularité de descendre plus facilement en température que l’eau douce. En plus de cela, l’eau rafraîchit plus vite que de l’air frais car c’est un meilleur conducteur.

2ème astuce

Si vous ne possédez pas de seau à champagne, cette astuce est pour vous.

 

1. Prenez du papier essuie-tout.
2. Humidifiez-le avec de l’eau.
3. Puis enroulez-le autour de la bouteille.
4. Placez-la ensuite au réfrigérateur.

 

D’ici une trentaine de minutes, le champagne devrait déjà être beaucoup plus frais.

 

3ème astuce

Cette dernière astuce ne vous permettra pas d’avoir une bouteille aussi fraîche qu’avec les deux autres citées précédemment. Mais elle fera quand même perdre quelques degrés à votre champagne.

 

1. Mouillez un torchon et essorez-le un peu. 
2. Enroulez-le autour de la bouteille.
3. Puis, placez le au soleil.

 

Cela peut vous paraître étrange mais pourtant ça fonctionne. Avec les rayons que le soleil dégage, l’eau du torchon va s’évaporer. Mais en s’évaporant, il va aussi absorber la chaleur de la bouteille.

 

À ne pas faire

En revanche, ne mettez pas de glaçons directement dans votre verre. Quand il va fondre, il va enlever toutes les saveurs de votre champagne.

 

Pour obtenir d’autres informations sur le champagne, rendez-vous sur notre blog ! Et si vous souhaitez découvrir notre gamme de champagne, elle est disponible sur notre boutique en ligne.