Le caviar osciètre, également connu sous le nom “Imperial Oscietra” provient de l‘esturgeon Acipenser Schrenckii Daricus. Celui-ci pèse environ 25 kilos à 9 ans et peut produire jusqu’à 4 kilos de caviar. Ces œufs sont réputés pour être assez gros, mesurant 3,4mm de diamètre. Quant à l’esturgeon russe Acipenser Gueldenstaedtii, est un poisson appartenant à la famille des Acipenseridae, il…
La truffe est un produit de luxe. Ce produit si rare est parfait pour des repas d’exception comme les repas de fêtes. Mais existe t-il des produits dérivés à base de truffe ? Oui ! Et c’est ce que nous allons vous montrer aujourd’hui. L’huile de truffe L’huile de truffe est un très bon produit pour toutes vos…
La vanille de Madagascar offre divers avantages à ses consommateurs. En plus d’être utilisée dans les recettes alimentaires, la vanille de Madagascar est également bonne pour la santé grâce à son effet bien-être pour l’organisme. Cela vous permet également de vous relaxer. Pour la santé de la peau, la vanille de Madagascar peut également être utilisée. Pour votre organisme La…
La truffe est désormais un mets connu de tous. Champignon surnommé le “diamant noir” , il en existe plusieurs variétés. Mais connaissez-vous toutes les différentes variétés de truffes existantes ? Si vous ne les connaissez pas, nous allons vous les présenter aujourd’hui ! Il faut tout d’abord savoir qu’il existe plusieurs dizaines de variétés de truffes. Il en existerait…
La truffe est un mets d’exception. Champignon possédant plusieurs variétés différentes, comme la truffe noire ou blanche, elle est apprécié par un grand nombre de personnes dans le monde, connaissez-vous réellement son histoire ? C’est ce que nous allons donc vous raconter aujourd’hui ! Il est difficile de localiser et de dater la découverte de la truffe. D’après certains historiens,…
Savez-vous que le safran est l’un des épices les plus chères du monde ? Et oui, c’est pour cela que la conservation est un élément essentiel à ne pas prendre à la légère ! Sa conservation est étonnamment longue contrairement aux autres épices mais il est important de suivre les étapes à la lettre pour ne pas gaspiller ce succulent…
Le safran est l’épice la plus chère du monde. Étant la seule épice provenant d’une fleur, il permet d’assaisonner vos plats de la meilleure des façons en s’associant parfaitement à des aliments autant sucrés que salés. Cependant, le safran est complexe à utiliser, et nous allons vous montrer quelques astuces pour pouvoir utiliser au mieux le safran en cuisine. …
Un vin bien frais l’été ça fait du bien non ? Une manière unique de se déshydrater ! Malheureusement vous avez des invités surprises qui arrivent au dernier moment ? Ne paniquez pas ! Découvrez comment rafraîchir votre bouteille de vin rapidement. Succès garanti pour votre soirée ! Vous devez avant tout connaître la température de votre service à vin.…
Cette boisson des fêtes est très appréciée également lors des jours ensoleillés. Les cocktails au champagne et autres verres à liqueur sont appréciés en été pour leur fraîcheur. Cependant, il ne s’agit pas seulement de choisir une bonne bouteille de champagne pour assurer un succès lors de vos dégustation. Il faut tout de même bien servir le champagne, c’est une…
