Vous aimez le vin mais vous ne savez pas forcément avec quoi l’associer ? Découvrez les mets qui feront ressortir au mieux les arômes de votre boisson ! Vous verrez que le choix est tout même assez large, le vin a la particularité de s’associer avec beaucoup d’aliments ! Les entrées Pour bien commencer vos repas, associer vos meilleurs vins…
Lorsque vous avez un vin de qualité, vous n’êtes pas obligé de le déguster directement. Vous pouvez attendre votre prochain repas pour l’ouvrir pour l’occasion ! En effet, lorsque vous souhaitez conserver une bonne bouteille de vin, ne pas posséder de cave à vin peut être un problème. Si vous conservez au maximum son goût, il évoluera avec le temps.…
Avec un tire-bouchon, il est très facile d’ouvrir une bouteille de vin. Cependant, savez-vous comment ouvrir votre bouteille si vous ne possédez pas d’instrument adapté ? Aujourd’hui, nous allons vous montrer plusieurs techniques pour ouvrir votre bouteille de vin sans tire-bouchon ! Avec un couteau SI vous n’avez pas en votre possession de tire-bouchon, vous pouvez utiliser…
La vanille est une épice très appréciée dans le monde. Utilisée par de nombreuses personnes pour élaborer des recettes comme des desserts ou encore des repas, on se retrouve vite avec des gousses de vanille épuisée. Mais comment les utiliser afin de ne faire aucun gaspillage ? C’est ce que nous allons vous montrer aujourd’hui ! Pour une…
La vanille est l’une des épices les plus utilisées et appréciées par les consommateurs dans le monde. Mais connaissez-vous l’histoire de la vanille ? C’est ce que nous allons vous raconter aujourd’hui ! La découverte de la vanille C’est en avril 1579 qu’un européen fit la découverte de la vanille. Fernando Cortez, conquistador Espagnol, arrive alors sur les…
Tout le monde connaît le safran, cette fameuse épice qui est la plus chère au monde. Mais est-ce vous savez pourquoi le prix est aussi élevé ? La raison est simple, il faut plus de 150 000 des fleurs mauves pour obtenir 1 petit kilos de safran. Mais ce n’est pas la seule raison, la récolte doit être faite manuellement…
Le marché du champagne appartient aux secteurs les plus importants et les plus convoités. En effet, le Luxembourg est le 29e producteur mondial de champagne. Cette position est caractérisée par une part importante sur la consommation des vins de niche. Pour vous donner une plus grande idée, nous comptons 1.06 bouteilles de champagne par habitant chaque année, c’est d’ailleurs…
Savez-vous que le plus grand consommateur de vanille est Coca-Cola ? Et oui ce géant mondial à déjà acheté environ 60% de la production mondiale pour la réalisation de ses sodas ! Cette petite anecdote pour rebondir sur le fait que la conservation de la vanille est possible ! Découvrez donc comment procéder dans cette astuce. Pour conserver votre vanille,…
Derrière toute recette se cache une histoire… Découvrons ensemble celle du caviar. Le caviar est un mets apprécié depuis plusieurs siècles et ce jusqu’à l’Antiquité. A l’époque, les Grecs consommaient des œufs d’esturgeons au cours de certains banquets. Le mot “caviar” est apparu au cours du IXème siècle. C’est en Turquie avec le mot “khavyar” qui signifie tout simplement “oeufs…
